Новогодние рецепты салатов — выбирайте самые вкусные и оригинальные идеи на год
Новогодний стол – особенное место на праздничном пути, где собираются семья и друзья, чтобы разделить вкусные блюда и создать незабываемую атмосферу. Изысканные закуски и салаты неотъемлемая часть новогоднего меню и позволяют порадовать всех гостей нашими кулинарными талантами.
Если вы хотите удивить своих близких новогодним салатом, предлагаем попробовать необычные и оригинальные рецепты. Независимо от вкусовых предпочтений, найдется подходящий вариант для каждого – от классических салатов до экзотических кулинарных композиций.
Свежие овощи, морепродукты, мясо, фрукты, орехи – все эти ингредиенты можно сочетать и создавать настоящие шедевры на вашем новогоднем столе. Красочные салаты не только украсят праздничный декор, но и порадуют гостей разнообразием вкусов и ароматов.
Салаты для Нового Года: выбор лучших рецептов
Наш выбор лучших рецептов салатов для Нового Года поможет вам подобрать идеальные блюда для своего праздничного меню. Независимо от того, какую кухню вы предпочитаете, у нас есть рецепты для всех вкусов и предпочтений.
Один из самых популярных салатов на Новый Год – "Оливье". У него множество вариаций, но основными ингредиентами всегда остаются вареная картошка, морковь, огурцы, горошек, отварное мясо и майонез. Можно добавить яйца, соленые огурцы, а также оливки для насыщенности вкуса.
"Селедка под шубой" – это еще одна классическая новогодняя закуска. Ее главные ингредиенты – вареная свекла, соленая селедка, морковь, картошка, лук и майонез. Легкая, но очень вкусная закуска, которая отлично дополнит любое новогоднее меню.
"Цезарь" – идеальный выбор для тех, кто предпочитает более легкие и сытные салаты. В основе салата лежат свежие листья салата, куриная грудка, сыр, помидоры и гренки. Все ингредиенты перебрасываются соусом, состоящим из майонеза, горчицы, сока лимона и измельченного чеснока.
"Греческий салат" – отличный выбор для ценителей средиземноморской кухни. Основными ингредиентами салата являются свежие огурцы, помидоры, красный лук, оливки и брынза. Соус готовится из оливкового масла, лимонного сока, меда и специй. Этот салат является не только вкусным, но и полезным.
Выбирайте любимые рецепты салатов для Нового Года из нашего списка и создайте настоящую кулинарную сказку на своем праздничном столе!
Салат "Оливье с копченой курицей"
- 500 грамм копченой курицы;
- 6-7 средних картофелин;
- 3 средние моркови;
- 4-5 соленых огурцов;
- 1 красный лук;
- 200 грамм консервированного зеленого горошка;
- 200 грамм консервированной кукурузы;
- 200 грамм майонеза;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Отварите картофель в подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками.
- Сварите морковь, остудите и нарежьте кубиками.
- Нарежьте соленые огурцы и копченую курицу кубиками.
- Мелко нарежьте красный лук.
- Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
- Добавьте зеленый горошек и кукурузу.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Ваш салат "Оливье с копченой курицей" готов! Он идеально подойдет для новогоднего стола или любого другого торжественного мероприятия. Приятного аппетита!
Салат "Цезарь с креветками и авокадо"
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки — 200 грамм
- Авокадо — 1 штукa
- Салат Айсберг — 1 пучок
- Помидоры черри — 150 грамм
- Сыр Пармезан — 50 грамм
- Сухарики — 50 грамм
- Для заправки:
Для приготовления заправки для салата вам понадобятся:
- Яйца — 2 штуки
- Горчица — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Оливковое масло — 50 мл
Приготовление салата "Цезарь с креветками и авокадо" не займет много времени. Сначала необходимо отварить креветки и нарезать все овощи.
Для приготовления заправки в сковороде на растительном масле обжарьте гренки и чеснок. Потом перемелите их в блендере вместе с яйцами, горчицей, лимонным соком и оливковым маслом.
Салатное листья разорвите на небольшие кусочки, а помидоры черри порежьте пополам. Сыр Пармезан натрите на терке.
Собирайте салат в следующем порядке: сначала выложите салатный лист, затем поставьте на него нарезанные овощи и креветки. Затем полейте всё приготовленной заправкой и посыпьте сыром и сухариками. Готовый салат "Цезарь с креветками и авокадо" поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы пропитался.
Этот салат будет отличным выбором для праздничного стола. Он не только вкусный, но и красивый!
Салат "Греческий с фетой и оливками"
Для приготовления салата "Греческий с фетой и оливками" вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты Количество
| Помидоры | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Красный лук | 1 штука |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Фета | 200 грамм |
| Оливки | 100 грамм |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления салата "Греческий с фетой и оливками" необходимо нарезать помидоры, огурцы, красный лук и зеленый перец кубиками. Затем добавить фету, предварительно нарезанную на небольшие кубики. Добавьте оливки, предварительно сняв косточки, и перемешайте все ингредиенты.
Затем в отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Полейте получившимся соусом салат и еще раз аккуратно перемешайте.
Салат "Греческий с фетой и оливками" готов! Подавайте его немедленно, чтобы овощи сохраняли свежесть и сочность.
Салат "Крабовый с апельсинами и кинзой"
Ингредиенты:
- 300 г крабовых палочек
- 2 апельсина
- 1 пучок кинзы
- Сок половины лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Крабовые палочки разотрите руками на мелкую стружку.
- Апельсины очистите и нарежьте дольками.
- Кинзу мелко нарежьте.
- В большой миске соедините крабовую стружку, апельсины и кинзу.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Убедитесь, что салат хорошо пропитался соусом, и подавайте к столу.
Салат "Крабовый с апельсинами и кинзой" обязательно порадует гостей своим сочным вкусом и аппетитным внешним видом. Попробуйте приготовить его на праздничный ужин или новогодний стол — гарантируем, что никто не останется равнодушным!
